Atelier viernnoiseries et brioches
Atelier, Repas - Dégustation
Clères 76690
Le 22/11/2025
Voici un atelier qui saura vous plaire... Une ambiance conviviale et détendue; une odeur de viennoiseries et de brioche qui embaume l'atelier, des connaissances et des astuces pour refaire ces gourmandises représentatives de la gastronomie française ! Vous apprendrez comment réaliser une pâte levée fermentée ainsi qu'une brioche mais aussi à fleurer un paln de travail, à abaisser avec un rouleau à pâtisserie, à façonner, à réaliser une dorure/un sirop/une crème pâtissière... Bref, vous repartirez avec une bannette de pains au chocolat, croissants, pains aux raisins, roulettes et brioche tressée, de quoi faire des heureux(ses) ! Une pause dégustation vous sera proposée pendant cet atelier: bonne humeur et échanges garantis. Durée : 3h / 4 à 8 participants
